Khách sạn Sông Quỳnh Hoàng Mai Email: songquynhhotel@gmail.com | Hotline: 02383.667.668
DỊCH VỤ VÀ TIỆN ÍCH > ĐẶC SẢN
Quầy đặc sản
Tin đăng ngày: 28/11/2019 - Xem: 153
 

Nằm trên dải đất miền Trung, Nghệ An luôn được đánh giá là điểm đáng đến du lịch mỗi khi hè tới, có lẽ là vì bình yên trên cát trắng, nắng vàng, biển xanh đã tạo nên tiếng vang dữ dội đến vậy. Hơn nữa, chính vì đặc sản Nghệ An hầu hết được làm từ những nguyên liệu dân dã nên đã mang được nét đặc trưng không thể có ở một nơi thứ hai.

Nếu ai đã “lỡ” nếm thử một lần một trong 18 món dưới đây chắc có lẽ sẽ vương vấn mãi không thôi.

Upload

1. Tương Nam Đàn thơm ngon đậm đà có mặt trong mọi bữa ăn

Tương Nam Đàn, thứ đặc sản Nghệ An luôn xuất hiện trong bữa ăn thường nhật của người dân địa phương. Đây được xem là loại nước chấm gia vị không thể thiếu khi thưởng thức món thịt dê, thịt me, hay các món ăn dân dã như rau luộc trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình

Tương Nam Đàn được làm từ các nguyên liệu chính là hạt đậu tương, gạo nếp hoặc hạt ngô làm mốc được trồng trên chính đất Nam Đàn. Để tạo nên một chum tương ngon, hương vị chuẩn là cả một quá trình kết tinh nhiều yếu tố, đòi hỏi người thực hiện phải thật tỉ mỉ. Tương thường được ủ trong vòng 1 tháng rưỡi đến 2 tháng để đảm bảo khi mở chum ra, mùi thơm phức dậy lên và lan tỏa.

Ghé Nam Đàn đừng quên mua 1 chai tương thơm ngon, ngọt, bùi
Ghé Nam Đàn đừng quên mua 1 chai tương thơm ngon, ngọt, bùi

Không giống như tương Bần, tương Nam Đàn có độ vàng sánh vô cùng đẹp mắt. Những hạt đậu lơ lửng trong nước tương đặc quánh. Thưởng thức tương Nam Đàn, thực khách sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt đặc trưng hòa lẫn với mùi thơm đặc biệt quyện vào đậm đà tạo thành một hương vị khó quên. Chính điều này đã giúp tương Nam Đàn ghi điểm hơn trong lòng thực khách. Mua ngay một chai tương Nam Đàn – đặc sản Nghệ An chính hiệu nếu có dịp ghé thăm quê bác nhé.

2. Đặc sản làm từ mít: Nhút Thanh Chương

Nhút Thanh Chương – đặc sản Thanh Chương Nghệ An được chế biến từ sợi mít. Là món ăn dân dã, truyền thống của mọi gia đình ở xứ Nghệ, nhút Thanh Chương được xem là đặc sản làm quà chế biến từ xơ mít non có vị lạ mà bạn chưa bao giờ được trải nghiệm, thưởng thức.

Để làm nhút, người dân địa phương thường lựa chọn những quả mít xanh, non, đem gọt sạch vỏ ngoài rồi rửa sạch nhựa và thái sợi nhỏ. Tiếp đến cho sợi mít vào trộn đều với muối rồi bỏ vào cối giã sơ cho mềm. Đem thành phẩm này cho vào chum hoặc vài sành đổ ngập nước muối loãng, ủ từ 5 – 6 ngày là đã ăn được. Nhút Thanh Chương có thể ăn không, chấm cùng nước nắm hoặc chế biến thành các món nộm, xào, nấu canh,… đều rất ngon.

Nhút Thanh Chương - món đặc sản chua chua, giòn giòn ấn tượng
Nhút Thanh Chương – món đặc sản chua chua, giòn giòn ấn tượng

Nhâm nhi miếng nhút Thanh Chương, thực khách sẽ cảm thấy vị chua chua, giòn giòn của mít non kết hợp với vị mặn của muối, cay xè của ớt, vị thanh ngọt của mía đường quyến luyến nơi đầu lưỡi, khiến bạn nhớ mãi không quên. Tin chắc rằng thứ đặc sản Nghệ An làm quà độc đáo này sẽ làm hài lòng du khách mỗi khi có dịp đến nơi đây. Và đừng quên ghé mua một vài hộp để về làm quà cho người thân, bạn bè nhé.

  • Gợi ý địa điểm mua: Các chợ ở huyện Thanh Chương – Nghệ An
  • Giá tham khảo: 35.000vnđ.

3. Cam xã Đoài – đặc sản Nghệ An làm quà theo mùa

Đã đặt chân đến quê hương Bác Hồ, nhất định bạn phải thử qua cam xà Đoài,  loại cam có vị ngọt thanh hấp dẫn bao người thưởng thức. Cũng chẳng hiểu tại sao chỉ có vùng xứ Đoài Nghệ An này mới có thể trồng được loại cam vừa vàng, vừa ngọt vừa thơm như thế này. Bạn có thể thưởng thức loại cam này vào khoảng tháng 10 – 11 âm (thời điểm trước tết) vì đây là thời điểm mùa cam chín rộ.

Cam xã Đoài căng mọng, tươi ngon hấp dẫn
Cam xã Đoài căng mọng, tươi ngon hấp dẫn

Cam xã Đoài nổi tiếng với du khách thập phương bởi độ ngọt, thơm không lẫn được với các loại cam khác trên thị trường. Những quả cam màu vàng tươi tắn, căng mọng, hương thơm nồng quyến rũ và vị ngọt đặc trưng đủ khiến những vị khách khó tính nhất cũng nhớ mãi, thòm thèm không nguôi. Không chỉ có nhiều giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, cam xã Đoài còn được dùng để ngâm thành đặc sản rượu cam được cánh mày râu ưa thích. Nếu có dịp đến Nghệ An mà đang băn khoăn không biết mua gì về làm quà cam xã Đoài sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn đấy.

  • Gợi ý địa điểm mua: Mua trực tiếp tại các hộ dân, hoặc cửa hàng uy tín ở huyện Nghi Lộc – Nghệ An.
  • Giá tham khảo: 80.000 vnđ/kg.

4. Đặc sản giò me Nghệ An làm quà biếu dịp lễ, tết

Mua đặc sản Nghệ An làm quà cho gia đình ở nhà đừng quên giò Me. Giò me là đặc sản Nghệ An làm quà thích hợp để đi biếu, tặng trong các dịp lễ tết, vừa đơn giản gần gũi lại tình cảm.

Để chế biến ra được khúc giò me thơm ngon, người dân địa phương thường chọn những miếng thịt me (thịt bê ) non, thớ thịt chắc, mềm và không có hoặc ít mỡ. Tẩm ướp thịt me với gia vị, thảo quả, hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu cho thơm và hấp dẫn hơn. Phần bì me đem xay nhuyễn như giò, thêm chút gia vị, mắm muối rồi đem đi chế biến.

Giò me - đặc sản Nghệ An ăn hoài không ngán
Giò me – đặc sản Nghệ An ăn hoài không ngán

Giò me có vị thơm ngọt lạ miệng đặc trưng của thịt me vừa có vị cay của hạt tiêu, vị thơm và đậm đà của gia vị. Từng miếng giò me màu hồng được cắt mỏng bày ra đĩa, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm nguyên chất và nhâm nhi chén rượu vừa khoái khẩu vừa ngon miệng một cách lạ lùng. Đây là món ăn thơm ngon cho các bữa cơm gia đình và cũng là món quà biếu ý nghĩa dành cho bạn bè và người thân mà bạn có thể quan tâm.

Từng miếng giò me màu hồng được cắt mỏng bày ra đĩa, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm nguyên chất và nhâm nhi chén rượu tạo nên món ăn khoái khẩu, ngon miệng một cách lạ lùng. Giò me có vị thơm béo ngậy của thịt me hoàn lẫn với vị cay của hạt tiêu, vị thơm và đậm đà của gia vị luôn làm nức lòng thực khách. Đây là món ăn thơm ngon cho các bữa cơm gia đình và cũng là món quà biếu ý nghĩa dành cho bạn bè và người thân mà bạn có thể quan tâm.

  • Gợi ý địa điểm mua: Giò Bê Nam Nghĩa
  • Địa chỉ: Xóm 4, Ngã ba chợ Nam Nghĩa, Nam Đàn
  • Giá tham khảo: 220.000vnđ / 1 kg

5. Nước mắm Cửa Hội đậm vị đậm hương dành cho các bà nội trợ

Nhắc đến đặc sản Nghệ An được các bà, các mẹ yêu thích phải kể đến nước mắm Cửa Hội. Nước mắm Cửa Hội với cách chế biến gia truyền từ những loại cá ngon nhất, loại nước mắm của vùng biển xứ Nghệ luôn được du khách tấm tắc ngợi khen mỗi lần thưởng thức.

Nước mắm Cửa Hội thơm ngon được các bà nội trợ yêu thích
Nước mắm Cửa Hội thơm ngon được các bà nội trợ yêu thích

Để làm được thứ đặc sản Diễn Châu Nghệ An tinh túy này người dân xứ Nghệ thường chọn những con cá cơm tươi ngon nhất, sơ chế sạch sẽ, rồi đem vào muối trong bể phơi nắng từ 9 đến 12 tháng. Sau khi cá ngấu đến độ cuối cùng thì có thể mang ra sử dụng. Nước mắm Cửa Hội có thể làm gia vị cho các bữa ăn hằng ngày hoặc dùng để làm nước chấm đều ngon. Đặc biệt, nước mắm Cửa Hội có mùi thơm nồng, càng ăn, càng có vị ngọt đậm về sau và càng để lâu càng ngon. Còn gì tuyệt hơn nếu chọn nước mắm Cửa Hội làm đặc sản mang về làm quà cho người thân và bạn bè phải không nào.

  • Gợi ý địa điểm mua: Đại lý Nước Mắm Vạn Phần
  • Địa chỉ: Xã Diễn Ngọc – huyện Diễn Châu – tỉnh Nghệ An
  • Giá tham khảo: 30.000vnđ / 1 chai

6. Đặc sản Nghệ An làm quà được lòng các ông bố – Chè Dung

Dù không phải cao lương, mỹ vị nhưng chè dung luôn là một trong những đặc sản Nghệ An làm quà được lòng các ông bố ở nhà. Từ những cây chè mọc tự nhiên ở mảnh đất Quỳnh Lưu, người dân địa phương đã tận dụng để pha thành những ấm chè thơm ngon đãi khách.

Chè Dung đặc sản Nghệ An làm quà được lòng các ông bố
Chè Dung đặc sản Nghệ An làm quà được lòng các ông bố

Chè Dung có thể uống khi đang còn tươi hoặc khi phơi khô. Từng tách chè vàng sóng sánh, thơm dậy mùi, không quá ngọt như nước nhân trần hay nhân nhẩn đắng như chè vằng, chè vối. Chè Dung có vị ngọt mát nơi đầu lưỡi khiến người uống dễ chịu vô cùng. Chè Dung còn được xem là phương thuốc chữa bệnh, đặc biệt là bệnh dạ dày, bệnh tá tràng hiệu quả. Đã đặt chân đến xứ Nghệ, hãy nhớ thưởng thức tách chè Dung ấm nóng như để cảm nhận trọn vẹn lòng hiếu khách, tình cảm chân thành, mộc mạc mà ấm áp của người dân mảnh đất này nhé.

  • Gợi ý địa điểm mua: Các chợ ở huyện Quỳnh Lưu – Nghệ An
  • Giá tham khảo: 100.000vnđ / 1kg

7. Ngọt bùi bánh gai Xứ Dừa Anh Sơn Nghệ An

Hành trình khám phá quê Bác mà chưa ăn bánh gai Xứ Dừa thì chưa gọi là trọn vẹn. Là món đặc sản ăn vặt nổi tiếng của các tín đồ ẩm thực, bánh dài Xứ Dừa là đặc sản Nghệ An làm quà này được nhiều du khách tìm kiếm sau chuyến đi.

Bánh gai Xứ Dừa là đặc sản bánh kẹo Nghệ An có từ lâu đời ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, được làm từ các nguyên liệu chính là bột nếp, mật mía, nhân đậu, cùi dừa và lá gai giã nhỏ. Phần nhân bánh sau khi trộn đều sẽ được vo thành viên tròn. Để gói bánh gai, người dân thường chọn những lá chuối khô đã được là phẳng. Cho bánh đã gói vào nồi luộc chín, vớt ra để ráo nước.

Bánh gai xứ Dừa - đặc sản làm quà thơm nức, bùi béo 
Bánh gai xứ Dừa – đặc sản làm quà thơm nức, bùi béo

Bánh gai xứ Dừa ấn tượng với vị ngọt dịu, thơm nức, bùi béo lạ miệng và có thể ăn nhiều không ngán. Đây xứng đáng là thức quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè mà bạn có thể mua làm quà khi đi du lịch Nghệ An.

  • Gợi ý địa điểm mua: Bánh gai Hà Lương
  • Địa chỉ: Tường Sơn, Anh Sơn, Nghệ An
  • Hướng dẫn chỉ đường
  • Giá tham khảo: 2.000 – 3.500 đồng / 1 cặp

8. Đặc sản kẹo cu đơ đã ngon lại còn rẻ đúng chất xứ Nghệ

Kẹo cu đơ cũng nằm trong danh sách món đặc sản Vinh Nghệ An ngon – rẻ mà người người nhà nhà đều thích. Sự hết hợp độc đáo giữa kẹo lạc nấu với đường ngọt cùng miếng bánh tráng giòn thơm tạo một hương vị độc đáo cho món ăn.

Kẹo cu đơ được làm từ các nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm gồm mật mía, mạch nha, gừng và đậu phộng rang. Với 2 miếng bánh đa giòn xốp bên trên, kẹp ở giữa là đậu phộng và mạch nha, kẹo cu đơ là sự hội tụ đủ đầy vị ngọt, bùi, giòn của các nguyên liệu hòa trộn lại với nhau, tạo cảm giác thú vị cho người thưởng thức ngay khi vừa cắn miếng đầu tiên. Đặc biệt, vị cay nồng từ gừng giúp cân bằng lại độ ngọt của bánh khiến người ăn có cảm giác thòm thèm mãi không ngán.

Kẹo cu đơ thức quà Nghệ An được lòng thực khách bốn phương
Kẹo cu đơ thức quà Nghệ An được lòng thực khách bốn phương

Kẹo cu đơ ngon nhất là vừa nhấm nháp miếng bánh vừa nhâm nhi tách trà xanh. Những miếng cu đơ ngọt ngào như chứa đựng cả tấm lòng của người dân cùng hương vị của mảnh đất xứ Nghệ muốn gửi gắm đến bạn bè và du khách gần xa. Đây sẽ là đặc sản Nghệ An làm quà ý nghĩa  giúp hành trình khám phá của bạn thêm phần hấp dẫn.

  • Gợi ý địa điểm mua: Lò cu đơ Vĩnh Vân
  • Địa chỉ: QL46 Nghi Khánh, Nghi Lộc, Nghệ An
  • Giá tham khảo: 25.000vnđ / 1 hộp

9. Bánh đa Đô Lương giòn tanđược lòng du khách

Khác với bánh đa ở các vùng khác bánh đa Đô Lương là thứ đặc sản Nghệ An giòn tan, thơm bùi mùi vừng béo. Bánh đa Đô Lương cũng trở thành thứ ăn kèm với nhiều món ăn hấp dẫn khác làm cho món ăn trở nên ngon gấp bội lần.

Bánh đa Đô Lương - món đặc sản làm quà ngon từ mảnh đất xứ Nghệ

Bánh đa Đô Lương – món đặc sản làm quà ngon từ mảnh đất xứ Nghệ

Được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi và các gia vị đặc trưng khác, bánh đa Đô Lương có thể nướng hoặc rán để ăn riêng hay ăn kèm với rất nhiều món chế biến từ lươn hoặc bún giá cá ruốc. Đây cũng là món mồi không thể thiếu trên các bàn nhậu được cánh mày râu yêu thích. Vị giòn, cay của bánh đa hòa lẫn với vị ngọt bùi, vị chua của các món ăn kèm như kích thích vị giác của người thưởng thức. Đặc biệt, bánh đa Đô Lương có thể giữ được khá lâu trong bịch bóng mà vẫn không bị mất hương vị.

  • Gợi ý địa điểm mua: Bày bán nhiều ở dọc đường chính của huyện, chợ lẻ,.. huyện Đô Lương, Nghệ An.
  • Hướng dẫn chỉ đường
  • Giá tham khảo: 35.000vnđ / 1 chục

10. Đặc sản măng đắng Nghệ An – vị đắng không thể chối từ

Rất nhiều người khi đến mỗi vùng đất thường thích mua những sản vật nông nghiệp về làm quà cho người thân, đến Nghệ An thì du khách có thể chọn lựa măng đắng – loại măng vô cùng đặc biệt ở xứ Nghệ. Măng đắng là món ăn thường thấy trong các bữa cơm hoặc cỗ bàn của người dân địa phương. Khác với măng ngot, măng tre, măng đắng có vị đắng hơi khó ăn nhưng càng nhai kĩ, vị đắng sẽ mất dần, thay vào đó là vị thoang thoảng ngọt, nhè nhẹ cay rất đặc biệt.

Măng đắng đặc sản làm quà thú vị làm say lòng người
Măng đắng đặc sản làm quà thú vị làm say lòng người

Sau khi thu hoạch trong rừng về, măng đắng sẽ được rửa sạch và chế biến theo nhiều cách: xào mẻ, nấu canh xương, luộc, nướng, … Nhưng ngon nhất phải kể đến món măng đắng luộc chấm mắm tôm hoặc mắng đắng nướng chấm muối ớt. Măng đắng hầu như mọc quanh năm, nhưng nhiều nhất là vào mùa mưa. Sau một hồi tham quan danh lam thắng cảnh ở Nghệ An, du khách có thể dừng lại nghỉ ngơi thưởng thức món măng đắng thơm ngon hoặc mua vài cân về làm quà cho bạn bè và người thân.

  • Gợi ý địa điểm mua: Bày bán nhiều ở dọc đường huyện, chợ lẻ,.. huyện Tân kỳ, Tương Dương, Nghệ An.
  • Giá tham khảo: 25.000vnđ / 1kg
Dịch vụ và tiện ích khác:
Bar & Cafe (28/11/2019)
Nhà hàng (28/11/2019)
Spa thư giãn (28/11/2019)
Quầy đặc sản (28/11/2019)
Hệ thống dịch vụ Khách sạn Sông Quỳnh (28/11/2019)
 
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Hotline - 0949.082.660

Văn phòng - 0383.528.886
Hôm nay: 50 | Tất cả: 6,951
GALLERY PHOTOS

Khách sạn Sông Quỳnh Hoàng Mai
Địa chỉ: Khối Tân Đông, P.Quỳnh Dị, TX Hoàng Mai
Điện thoại: 02383.667.668 - Hotline: 0949.432.666
Email: ks.songquynhl@gmail.com
Website: http://songquynhhotel.com/

Tin tức
  • TUYỂN DỤNG BỔ SUNG ĐỢT 1 THÁNG 7/2020 ...
  • TUYỂN DỤNG ...
  • Đất Biển Quỳnh Phương | Góc Nhìn Mới Về Quỳn ...
  • Linh thiêng đền Cờn, Nghệ An ...
  • Đền Cờn là điểm du lịch Nghệ An năm 2019 ...
  • Hoàng Mai khai mở tiềm năng du lịch ...
  • Điểm check-in hoa tam giác mạch, cúc họa mi ở ...
  • Bản quyền thuộc Sông Quỳnh Hoàng Mai Hotel - Thiết kế Website bởi TVC Media